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2017年9月12日火曜日




















ローストされた麦芽の深く落ち着いた香り、葉山スタウトをどうぞ。















葉山ヴィット、かすかにオレンジピールとコリアンダーの香り、
さわやかな酸味のあるベルジャンスタイルのビールです。
皆さま、ぜひどうぞ。
http://umai-nigai.com/
http://umai-nigai.blogspot.jp/2017/09/20170822-165107-15brewery-hayama.html

2017年8月27日日曜日

<営業予定変更のお知らせ>
以下のように営業予定を変更させていただきます。

08/28(月)× 定休日
08/29(火)○ 営業日
08/30(水)○ 営業日
08/31(木)○ 営業日
09/01(金)○ 営業日
09/02(土)○ 営業日
09/03(日)○ 営業日
09/04(月)× 定休日
09/05(火)○ 営業日
09/06(水)○ 営業日
09/07(木)○ 営業日
09/08(金)○ 営業日
09/09(土)○ 営業日

    ↓

08/28(月)○ 営業日
08/29(火)× 臨時休業(仕込み)
08/30(水)× 臨時休業(仕込み)
08/31(木)× 臨時休業(仕込み)
09/01(金)○ 営業日
09/02(土)× 臨時休業(森戸神社祭礼準備)
09/03(日)○ 営業日
09/04(月)× 定休日
09/05(火)○ 営業日
09/06(水)○ 営業日
09/07(木)× 臨時休業(森戸神社宵宮祭り参加のため)
09/08(金)× 臨時休業(森戸神社例大祭参加のため)
09/09(土)× 臨時休業(森戸神社祭礼の後片付けのため)

ご不便をおかけして申し訳ありません。
引き続きよろしくお願いいたします。

2017年8月9日水曜日

<夏季休業のお知らせ>
下記日程で休業させていただきます。

8/14(月)定休日
8/15(火)夏季休業
8/16(水)夏季休業
8/17(木)夏季休業 
8/18(金)夏季休業
8/19(土)夏季休業 
8/20(日)夏季休業
8/21(月)定休日

よろしくお願いいたします。

2017年8月6日日曜日

<お知らせ>
8/6(日)に葉山ヴィットを開栓します。(ベルジャンスタイル・ヴィットビールです。)
小麦をたっぷりと使い、オレンジピールとコリアンダーの香りがかすかに感じられる、爽やかな酸味のあるビールです。

2017年7月10日月曜日

<お知らせ>
7/11(火)より営業を再開いたします。
また7/11(火)に葉山ヴァイツェンを開栓いたします。
今後ともよろしくお願いいたします。

2017年6月16日金曜日

<臨時休業予定変更のお知らせ>
急遽、設備改修が必要となったため7/10(月)まで休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。
引き続きよろしくお願いいたします。

2017年5月29日月曜日

<臨時休業のお知らせ>
「風早セッションエール」、「小麦のセゾン」が完売いたしました。
ありがとうございました。

ビール製造を進めていますが、現段階で次にお出しするビールが用意
できていない状況です。
そのためご不便をおかけして申し訳ありませんが当分の間休業
させていただきます。
休業期間はビール製造の状況により判断しますが、仮に、
5/29(月)〜6/16(金)とさせていただきます。

営業再開時期は当ブログ、およびfacebookでお知らせいたします。
https://www.facebook.com/15brewery-1628461934083295/

引き続きよろしくお願いいたします。

2017年5月27日土曜日

<お知らせ>
5/28(日)は「かざはやまつり」に出店するため、休業させていただきます。
「かざはやまつり」は工場の近所でやっています。
皆さま、ぜひお立ち寄りください。


2017年5月15日月曜日

<お知らせ>
5/14(日)に「土壇場セゾン」が完売いたしました。
ありがとうございました。
また5/16(火)より、おつまみを一部変更いたします。

・現在
 スモークチーズ(300円)
 ※ スモークナッツ(200円)
 ポンデケージョ(100円/一個、土日祝日のみ)

・5/16(火)から
 スモークチーズ(300円)
 ※ スモークアーモンド(200円)
 ポンデケージョ(100円/一個、土日祝日のみ)
 ※ シナモンクッキー(100円/4個)

今後ともよろしくお願いいたします。

2017年4月28日金曜日

<お知らせ>
4/30(日)は葉山芸術祭「あかりのイベント」に出店するため、醸造所は休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

https://www.hayama-artfes.org/%E6%A3%AE%E5%B1%B1%E7%A5%9E%E7%A4%BE%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/%E3%81%82%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88/

 

2017年4月17日月曜日

<営業再開のお知らせ>
4/18(火)より営業を再開します。
なお、当面の間営業時間を下記の通りとさせていただきます。
15:00~20:00(L.O 19:30)

今後ともよろしくお願いいたします。

2017年4月14日金曜日

<臨時休業延長のお知らせ>
長期間の休業でご迷惑をおかけしております。
スタッフの腰痛治療に努めておりますが、4/15(土)~4/17(月)は引き続き休業させていただき、
4/18(火)より営業再開の予定です。
(詳細は当ブログおよび、facebookを御覧ください。)
ご不便をおかけして申し訳ありません。
引き続きよろしくお願いいたします。

https://www.facebook.com/15brewery%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%8D%81%E4%BA%94%E9%BA%A6%E9%85%92%E9%86%B8%E9%80%A0%E6%89%80-1628461934083295/

2017年4月9日日曜日

<臨時休業のお知らせ>
スタッフの腰痛治療のため、4/10(月)〜4/14(金)は休業させていただきます。
回復状況によって営業再開日が前後する場合がありますので、詳細は当ブログおよび、facebookを御覧ください。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

https://www.facebook.com/15brewery%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%8D%81%E4%BA%94%E9%BA%A6%E9%85%92%E9%86%B8%E9%80%A0%E6%89%80-1628461934083295/

2017年4月8日土曜日

<臨時休業のお知らせ>
スタッフの体調不良のため、4/8(土)〜4/9(日)は休業させていただきます。
たびたびの休業でご不便をおかけして申し訳ありません。

2017年4月7日金曜日

<臨時休業のお知らせ>
本日(4/7(金))午前中の作業でスタッフが腰を痛めてしまい、
大変申し訳ありませんが治療のため本日4/7(金)は臨時休業
させていただきます。
度々の休業でご不便をおかけして申し訳ありません。
 

2017年4月5日水曜日

<臨時休業のお知らせ>
作業のため、4/5(水)〜4/6(木)は休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

2017年4月1日土曜日

<臨時休業のお知らせ>
4/1(土)はイベント参加のため臨時休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

2017年3月29日水曜日

<臨時休業のお知らせ>
臨時作業のため、3/30(木)は休業させていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

2017年3月23日木曜日

<臨時休業のお知らせ>
仕込みのため3/21(火)〜3/24(金)は
臨時休業させていただきます。
 ご不便をおかけして申し訳ありません。

2017年2月27日月曜日

<臨時休業のお知らせ>
事務作業のため2/28(火)は臨時休業させていただきます。
 ご不便をおかけして申し訳ありません。

2017年2月25日土曜日

<お知らせ>
2月25日(土)に「風早セッションエール」を開栓します。
アルコール度数が低めでさっぱりした飲みくちの
ペールエールです。

<御礼>
2月24日(金)にオータムエールが完売しました。
ありがとうございました。

2017年2月16日木曜日

<臨時休業のお知らせ>
事務作業のため2/16(木)は臨時休業させていただきます。
 ご不便をおかけして申し訳ありません。

2017年2月4日土曜日

<新しいおつまみ>
2/5(日)より葉山のパン教室「A Bread」製の「ポンデケージョ」をおつまみメニューに追加します。
香ばしいチーズの味と香りが楽しめる、ビールにぴったりのおつまみです。
※ 当分の間、土日祝日のみにお出しする予定です。

葉山のパン教室 A Bread

2017年1月20日金曜日

<「森山神社土曜朝市一日中」出店のお知らせ>
毎週土曜日、葉山町一色の森山神社で開催されている地元の朝市
森山神社土曜朝市」の拡大版、
森山神社土曜朝市一日中」が開催されます。
日頃出店されているお店をはじめ、多くのお店が出店します。
15breweryも出店します。
皆さま、どうぞおでかけください。



2017年1月18日水曜日

<早じまいのお知らせ>
本日(1/18(水))、少々寒気がして体調下降気味のため、
まことに勝手ながら18時で営業終了させていただきます。
よろしくお願いいたします。

2017年1月17日火曜日

<臨時休業のお知らせ>
1/17(火)は研修のため臨時休業させていただきます。
急な予定変更で申し訳ありません。

また2/4(土)はイベント参加のため臨時休業させて
いただきます。

2017年1月10日火曜日

<御礼>
2017年1月9日、開業2年目初日を迎えることができました。
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。


2017年1月5日木曜日

<臨時休業のお知らせ>
都合により、1/5(木)~1/7(土)は臨時休業させていただきます。


2017年1月1日日曜日

<お知らせ>
1/1(日)に「土壇場セゾン」を開栓いたします。
多めの残糖による甘み、モルトのコクとうまみを楽しめます。
さらにエール酵母によるかすかな吟醸香も感じられるビールです。